A la carte
Förrätter
Vänernlöjrom 139:-
med klassiska tillbehör och smörstekt surdegsbröd
Halstrad pilgrimsmussla 109:-
bakat sidfläsk och potatiscréme smaksatt med krabba
Isad gazpacho 69:-
kvällens smak
Plocktallrik 99:-
2 ostar, lufttorkad skinka, korv, oliver, marinerade kronärtskockor, grönt och bröd
Halv Ceasarsallad 89:-
Välj räkor eller kyckling
Varmrätter
Grillad ryggbiff 235:-
Amerikansk ryggbiff med kappa serveras med en ugnsrostad potatis, portvinssky, bearnaise och dragoncréme
Pocherad torskrygg 195:-
med smörad velouté, nykokt ägg , kokt potatis och dillsmör
Gårdskyckling brässerad i Kilkenny 185:-
med chiligremolata serverad med varm sallad på sparris, betor och sticklök
Ungsbakd grönsaksterrin 155:-
serveras med frostad spenatcréme samt en chili- och fänkålscrudite
Desserter
Glass och sorbé 85:-
Kvällens smaker med färska bär
Chokladtarte 95:-
Valrhona och nougattarte, glaskanderade pistagenötter samt kesellamousse
Pannacotta 75:-
Vaniljpannacotta med syrlig bärkompott
Kvällens Tryffel 55:-
Glass och jordgubbar 85:-
