Lunch Frippe
Lunch vecka 6
serveras mån-fredag 11.30-14.30
*Ricotta- och quinoafylld tomat serveras med zucchini- och salviamojjo samt rostade rotfrukter 150:-
Räksallad med avokado och Rhode Island dressing 175:-
Pocherad laxfilé med krondill- och pepparrotshollandaise samt rostade betor 155:-
*Grillad kalventrecote med Parmesanaioli, rödvinssky och rostade Provencalska grönsaker 160:-
Vinkokt högrevsfilé med Karl-Johansvamp- och tryffelbuljong serveras med gnocchi 165:-
*GI-vänlig maträtt
Chokladtryffel
Chocolate truffle 35:-
Alltid på Frippe
serveras 11.30-14.30 Pris: 130:-
måndag
Boeuf bourguignon med skogschampinjoner, rimmat sidfläsk och syrad grädde serveras med kokt potatis
tisdag
Rimmad kokt oxbringa med kumminsenap och rotmos
onsdag
Vitvinspocherad sejfilé med ägg- och ansjovissås samt kokt potatis
torsdag
Pannbiff med stekt lök, rårörda lingon, skysås och timjanrostad potatis
fredag
Lövbiff med riven pepparrot, rå äggula samt potatispuré
Varmt välkomna!
